Resep Rahasia Krabby Patty

Assalamualaikum

Hai para pembaca setia blog fajar,  sudah lama yahh ane nggak bikin postingan. Oke deh, postingan kali ini akan membahas tentang resep rahasia krabby patty, makanan terpopuler se-antero Bikini Bottom dan menjadi resep yang paling diinginkan oleh plankton. 

Memang seberapa enaknya sih krabby patty itu?? Apa rasanya sama seperti hamburger biasa yang tersedia di kebab ataupun fast food store ?? Bagaimana kalau coba buat sendiri, karena saya berhasil mendapatkan resepnya dari Tuan Crab loh.. Yukk kita mulai bikin krabby patty 

Bahan-bahan :

• 2 sendok makan Bawang Merah yang di cincang halus
• 2 sendok makan Seledri di cincang halus
• 5 sendok makan Minyak Sayur
• 1 sendok teh Daun Thyme
• 1/2 kilo daging kepiting. Boleh beku (frozen food) atau fresh food.
• 3/4 cangkir yang 200ml, Tepung Roti.
• 2 sendok makan Dijon Mustard
• Mayones secukupnya
• 2 butir Telur Ayam dikocok
• Garam dan Merica secukupnya
• 3 sendok makan Kecap

Cara Pengolahan :

• Tumis bawang merah dan seledri menggunakan minyak sayur. Tambahkan thyme. Kecilkan apinya dan masak hingga berwarna kecoklatan.
• Ditempat terpisah, campurkan daging kepiting dengan tumis bawang dan seledri yang tadi sudah dilakukan pada cara 1. Masukan juga mustard, tepung roti, telur, mayones, garam dan merica, aduk sampai rata.
• Bentuk bulat adonan tersebut.
• Panaskan minyak sayur, setelah itu masukan adonan yang sudah dibentuk. Masak hingga menguning (-+ 4 menit).
• Panaskan oven hingga 290C. panggang adonan tersebut +- 10 menit. Adonan kini sudah siap disajikan.
• Sajikan adonan tadi dan tumpuk seperti burger. Sesuai selera, bisa ditambahkan sayur-saturan seperti tomat, selada, bawang bombay. Untuk sausnya, campur mayones dengan kecap.

Susunan :

(dari bawah) : Roti, mayones, krabby patty, saus, acar timun, tomat, roti.

Hidangan siap disajikan. Selamat mencoba... 

Kawaii krabby patty